взяли
почистили-порезали
приготовили маринад ( ...периодически...)
залили и помешиваем, гамбу для разноцветности.
а на след день неимоверно выё выпендриваемся перед гостями, как это долго и трудоёмко, но для них уж вы расстарались. а они ещё мокрым пайком с собой просят )))