Это цитата сообщения
Арина_Ярига Оригинальное сообщениеМОЧЕННЫЕ ЯБЛОЧКИ! ВКУСНЫЕ!!!
[640x480]
ЦЕНЯТСЯ ОСЕННИЕ И ЗИМНИЕ СОРТА, У МЕНЯ ПЕПИНКА. НУЖНО ЧТО БЫ ОНА ВЫЛЕЖАЛАСЬ ДНЕЙ 10-15.МОЕМ И УКЛАДЫВАЕМ В ЕМКОСТЬ , НА ДНО КОТОРОЙ УЛОЖЕНА, ПРОМЫТАЯ И ОБДАТА КИПЯТКОМ СОЛОМА ПШЕНИЧНАЯ ИЛИ РЖАНАЯ. ЕЮ ПЕРЕЛАЖИВАЕМ КАЖДЫЕ 2-3 СЛОЯ ЯБЛОК.И ЗАКРЫВАЮТ ИХ С ВЕРХУ. В МАЛЕНЬКИХ ЕМКОСТЯХ КАК ВЕДРО СОЛОМУ КЛАДУ НА ДНО И НА ВЕРХ. СОЛОМА ПРИДАЕТ ОТЛИЧНЫЙ ВКУС И ЦВЕТ ЯБЛОКАМ. КЛАДЕМ ГНЕТ. НА 10 ЛИТРОВ ВОДЫ 2 СТАКАНА САХАРА ИЛИ 3 СТ МЕДА, 3 СТ ЛОЖКИ СОЛИ И 1 ЛОЖКА ПОРОШКА ГОРЧИЦЫ, ДАННУЮ СМЕСЬ КИПЯТЯТ 10 МИНУТ, ОСТУДИТЬ И ЗАЛИВАЮ ЯБЛОКИ. ЗИМОЙ НАСЛАЖДЕНИЕ.
Любовь Линер
-------попробуйте наш= в ведре а пропитаются по банкам 3л Я сразу в банки 3=ех л яблоки уложить просто залить водой из=под крана и закрыть прокипяченной пластмасовой присасывающей крышкой Все больше ничего у ябл есть кислота и сах все сделаеться теперь само без нашего вмешательства Рецепт работает 1980
------А сорт яблок вы какой берете и сколько они квасятся ( когда готовы) и сколько так могут стоять?
------антоновка но можно любой пробуйте не пожалеете можно в 3 =ех л иль 2 =ух л классно и вкусно очень и быстро все вопросы отпадут так и еще плюс = не плесневеют и кружки не смывать
лет 20 назад меня соседка научила а ее = свекровь а у свекрови= передается из поколения в поколение
Любовь Линер replied to Татьяна
муж соседки яблоки уложит в гараже прямо в флягу 40=л яблоки безо всего заливает простой водой закрыл крышкой и все жди как будут готовы НО вкусны очень Нам столько не надо Мне удобней в 3=ех л банках(Y) готовность= по вкусу поймете(Y)
https://ok.ru/profile/510003246749/album/577941642909/537216956061
http://ok.ru/profile/510003246749/album/577941642909/537216956061
Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Соленые лимоны
Часть 2 - Маринованные лимоны
...
Часть 24 - Вяленая слива
Часть 25 - Квашенный арбуз с пряностями.
Часть 26 - МОЧЕННЫЕ ЯБЛОЧКИ! ВКУСНЫЕ!!!
Часть 27 - Вяленые сливы с чесноком, травами и солью
Часть 28 - Пряные вяленые сливы
Часть 29 - Соленые лимоны
Часть 30 - Цукаты из клубники... вкуснятина
Часть 31 - Солeные лимоны