[показать]ГРЕЧНЕВЫЙ ПИРОГ ПО СЕЛЬСКОМУ:500гр.гречневой муки,1л.воды и 4 яйца,взбитые с солью.Вымесить тесто,спечь блины.Тем временем режим побольше, кубиками ,репчатый лук и сало,жарим,солим,перчим.Этой зажаркой обильно смазываем каждый блин,складывая один на один в сковородку.Хорошо накрываем специальной бумагой,накрываем крышкой и в духовку,совсем не надолго и при маленькой температуре,только для того ,чтобы всё пропиталось.