[показать] [показать]ПЬЯНЫЙ КРОЛИК:кролика разделываем на порционные кусочки,обжариваем на постном масле,при этом посыпаем кролика корицей и петрушкой.После жарки,кролика перекладываем в др.кастрюлю,а в оставшееся масло наливаем 1 бутылку светлого пива,ложим 2-4 луковицы,2-3 моркови(режте ка хотите) и всё обжариваем.Теперь овощами заливаем кролика,солим,перчим по вкусу и ставим в духовку до готовности.Подавать на стол в большом блюде,на дно положить листья салата,а сверху посыпать петрушкой