[показать]ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ:750гр.говядины нарезать кусочками немного больше 3 см. 250гр.репчатого лука режим полукольцами и жарим в подсолнечном масле до золотистого цвета.Теперь посыпаем 1 ст.л.с горкой красным молотым сладким перцем,солим,добавляем 1 ч.л.томатной пасты(в этот раз вместо перца и томатной пасты,я положила соус"Сацебели")ложим мясо и тщательно перемешиваем.Сковороду закрываем крышкой и мясо тушим на слабом огне около 30 мин.,постепенно подливая 1 стакан красного вина.Теперь добавляем немного нарезанной лимонной цедры,майоран,измельчёный зубчик чеснока и тушим до готовности.К столу подать с салатом и жареным картофелем.Это острое блюдо желательно запивать крепким красным вином.УДАЧИ! [показать]