Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ПОД АПЕЛЬСИНОВО - УКРОПНЫМ СОУСОМ

500 г креветок
200 г салата Mixed
3 апельсина
2 ст. л, рубленного укропа
2 зубка чеснока (по желанию)
80 мл растительного масла
2 ст. л, апельсиновой цедры
черный перец

http://www.carina-forum.com/ricette/salads/fish/0000003.php

[показать]



Отварить креветки (если необходимо)
Очистить креветки от панцирей
ПРИГОТОВИТЬ МАРИНАД

Выдавить сок из 1 апельсина
Мелко порубить чеснок, добавить апельсиновую цедру, черный перец, 1 ст. л. укропа, и апельсиновый сок
Замариновать креветки в маринаде минимум на 30 минут
ПРИГОТОВИТЬ СОУС

Выдавить сок из одного апельсина
Взбить в блендере сок с рубленым укропом, растительным маслом, и добавить черный перец
Выложить листья салата на тарелки, добавить апельсин, порезанный дольками
Сверху выложить креветки и все полить соусом