Поигрался с каталитическим датчиком метана TGS2611. Жаль, гороха перед испытаниями не ел.
На метан реагирует (смесь с рандомной, но весьма низкой концентрацией), на температуру реагирует куда сильнее.
Без термокомпенсации это просто показометр, что весьма прозрачно отражено в документации.

Еще поимел комбинированный датчик "метан + CO" TGS3870. К этому хоть описание более полное, однако требуется импульсное питание 0,2-0,9В и прочие няшности.

И, напоследок, электрохимический датчик CO, как раз хватит, чтобы недожог в котле контролировать. С ним пока не игрался, нужна простенькая схема и опять же что... Правильно, термокомпенсация. Даже две -- чувствительности и ЭДС сравнительной ячейки. Но датчик суровый -- кратковременно допускает десятикратную перегрузку без потери линейности.

Осталось достать датчик кислорода, например, "широкополосный лямбда-зонд", и можно собирать двухкомпонентный газоанализатор.

Ну и некоторое число скляночек, чтобы калибровочные смеси готовить.

И место, где это все хранить, причем не абы как, а то умудрился расколотить три мензурки за раз. И еще две поймать.

Вот как-то так.