ТруЪ абсент - отличная вещь. На бутылке нарисован небезызвестный товарищ, само содержимое имеет цвет зеленого чая, а не антифриза или манганата калия, а вкус... Да и действие. После двух рюмок залпом я полетел чинить ливнесток.

И заинтересовало вот  что (сперто из нета, первоисточник не знаю):

Суровый способ употребления абсента

Четыре части ледяного абсента налить в стакан. Поджечь его. На абсентную ложечку положить кусочек сахара, держать ее над пламенем. Сахар начнет таять и капать в стакан, кристаллизуясь на его дне. Когда количество круглых коричневых кристалликов заполнит оставшуюся пятую часть стакана, ложечку с сахаром убрать. Приготовить коктейльную трубочку. Задуть пламя и тут же, опустив в стакан трубочку, НЕ ОТРЫВАЯСЬ, несколькими быстрыми большими глотками выпить через нее все жидкое содержимое стакана, обязательно пропуская его по всему языку, чтобы глубже прочувствовать вкус. Если всё сделать быстро и правильно, резкий переход от обжигающе ледяного абсента на дне к невыносимо горячему на поверхности, сопровождаемый приятным сладковатым привкусом, станет одним из самых незабываемых ощущений, которое захочется испытывать снова и снова.

Объем стакана определяется смелостью абсентера. Можно использовать рюмки объемом не менее 50 мл.

Меры предосторожности:

• Тщательно выбирать емкость, в которой абсент будет гореть — многие стеклянные сосуды могут не выдержать температуры, лопнуть или деформироваться.
• Внимательно подходить к выбору трубочки — она может начать плавиться, соприкоснувшись с сильно нагретой поверхностью напитка.
• И самое главное — не рекомендуется выпивать разом более трех стограммовых порций приготовленного данным образом абсента.

Особенно сурово последнее предложение.