Итак! все мы любим сладости. Порадуйте гостей и близких кексиками собственного приготовления.

Ингредиенты:
1 стакан кефира.
2 стакана муки
1 стакан сахара
полпачки маргарина или сливочного масла (лучше сливочное масло)
0.5 ч.л. соды или разрыхлителя для теста
1 маленький пакетик ванильного сахара (для ванильных кексиков)
1.куриное яйцо
Форма. или формочки
Хорошее настроение.

Приготовление.
Кефир, сахар, муку - смешать в миксере, блендере, комбайне или просто ложкой до однородной консистенции.
Масло растопить до жидкого состояния, влить туда же, перемешать. Добавить соду, ванилин, яйцо.
Перемешать с особой тщательностью.

Включить духовку.

Полученное тесто поместить в форму для выпечки.

Данный рецепт хорош тем, что в готовое тесто вы можете положить что угодно - любую начинку.

Поместить форму в духовку. на 15-20 минут.

Не уходите далеко - кекс будет готов как только станет румяным.

Приятного чаепития!
[640x426]