Без заголовка
05-06-2007 00:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения madmen Оригинальное сообщение
Спешу поделиться
Рецептом маринада для шашлыка,он же соус-"пальчики оближешь"
Проверено уже не раз,так что советую,итак
Пол литра томата(тертые помидоры,за неимением-томатная паста с водой,можно симбиоз)) )пожарить на растительном масле минут так 10-15,в это время 2 луковицы(больших),пол головки чеснока,сок одного выжатого лимона,красный и чёрный перец,паприка,кариандр,мускатный орех-смешать(лук на тёрке прогнать,чеснок выдавить на чеснокодавилке),залит прожаренным томатом и добавить 250 грамм минеральной воды
перемешать
в получившемся растворе мариновать мясо
индюшку примерно часов 6
маринад не выкидывать!!!!!!
обжарить мин 10-15-получится офигенный соус
кстати в нем можно тушить мясо,если не идёте на шашлык..
удачи
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения madmen Оригинальное сообщение
Спешу поделиться
Рецептом маринада для шашлыка,он же соус-"пальчики оближешь"
Проверено уже не раз,так что советую,итак
Пол литра томата(тертые помидоры,за неимением-томатная паста с водой,можно симбиоз)) )пожарить на растительном масле минут так 10-15,в это время 2 луковицы(больших),пол головки чеснока,сок одного выжатого лимона,красный и чёрный перец,паприка,кариандр,мускатный орех-смешать(лук на тёрке прогнать,чеснок выдавить на чеснокодавилке),залит прожаренным томатом и добавить 250 грамм минеральной воды
перемешать
в получившемся растворе мариновать мясо
индюшку примерно часов 6
маринад не выкидывать!!!!!!
обжарить мин 10-15-получится офигенный соус
кстати в нем можно тушить мясо,если не идёте на шашлык..
удачи
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Кошка_Базилио - Редкие записи обо мне. |
Лента друзей Кошка_Базилио
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»