Вот сказал бы мне кто раньше, что готовить - это весело, интересно и приятно... и что я с удовольствием буду этим заниматься... А теперь кулинарную инфу из разных книжек, блогов и сайтов читаю, как Библию, и если раньше могла готовить только по четко прописанному рецепту, то сейчас уже получается изобразить съедобный обед и из того, что "завлялось в холодильнике".
Вот давеча позвонил любимый и сообщил, что успеет заскочить на обед домой (это у него довольно редко получается), а у меня как назло ничего готового в запасе не было... Порылась в холодильнике да по шкафчикам, нашла:
куриную грудку,
сырые шампиньоны,
банку овощной смеси (морковь, перец сладкий, горошек, спаржа)
лук репчатый,
соевый соус,
рис.

курицу и лук порезала кубиками и вместе с грибами отправила на сковородку тушиться до готовности (минут 30 максимум), потом туда же добавила предварительно отваренный рис, овощную смесь и немножко соевого соуса, куркума, соль и перец по вкусу. Все перемешать и лопать с удовольствием!
Хотела вам это все сфотографировать, но муж умял вкусняшку с такой скоростью, что я просто не успела!