Я очень люблю кабачки, поэтому предлагаю с ними следующее блюдо
[показать]




Я не являюсь автором данного блюда, на оригинальность тоже не претендую :)

Так что же нам понадобится!? :)
[показать]
1. кабачки
2. яйцо( ну или два :))
3. панировочные сухари
4. мука (забыла сфоткать)
5. соль

Само приготовление не сложное. В кабачке по бокам вырезаем бороздки.
[показать]

Ну и нарезаем соответственно поперек, получая звездочки. Но можно и не заморачиваться с формой и просто порезать кружками.
Далее макаем каждый кусочек поочередно: в муку (которую надо смешать с солью), потом в яйцо, потом в сухари.
[показать]

Дальше жарим на растительном масле с каждой стороны до образования корочки.
[показать]

Это займет у вас минуты 2-3 с каждой стороны. Я на достаточно сильном огне жарю. В итоге мы получаем вкуснейшее блюдо
[показать]

Подавать охлажденные, ОБЯЗАТЕЛЬНО со сметаной! :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА