Аленчик, они вообще очень просто делаются!
Купи огурцов, купи у бабок букет для засолки - обычно таким пучком продают все нужные травы на лотках. Там хреновый лист, укроп, смородина, дубовый лист(веточка), иногда другие травы добавляют, но это не портит общей картины.
Замачиваешь огурцы св тазике на час-два, потом отрезаешь у них попки, отрезаные места накалываешь вилкой внутрь повдоль, напихиваешь огурцы "стоймя" в 3-х л банки или в кастрюлю поверх разложеных трав.
В большой кастрюле кипятишь воду, добавляешь туда соль - дозировку по весу забыла напрочь, но чтоб на вкус было пересолено, но при этом чтобы челюсти не сводило (во я объясняю! ). Когда вода вскипит - заливаешь рассолом огурцы.
Если с кастрюлями возиться лениво, то можно соль сыпать в травы, а заливать кипятком из электро-чайника
Результат будет одинаковый
Огурцы сутки держать в комнатной температуре, когда приобретут приятный цвет и вид то можно рискнуть попробовать - если готовы - в холодильник их и лакомиться холодненькими.

Исходное сообщение Мамакрю
Аленчик, они вообще очень просто делаются!

Спасибо, солнце! Попробую после отпуска. (шепотом) Как раз свекровь уедет.

Вот без свекрови на просторе и потренируешься!
Сегодня с Irein как раз про огурцы говорили - 1,5 ст ложки соли надо. Видимо на 1 л воды.

Ой, забыла рассказать зачем отрезать попки, накалывать и почему стоймя укладывать!
Если уложишь в банки то при заливании кипятком увидишь как из огурцов будет выходить воздух пузырьками. Если не наколоть или полкидать "лежьмя". то воздух будет хуже выходить и огурцы начнут всплывать поверх рассола.
Эт меня бабушка в юности учила огурцы делать.

А чтобы быстрее готовились их меленько режу.
А ещё мы так собирались на этот праздник... Но меня опять вызвали на работу :.....(((

Экий занимательный тур может выйти. А кто туда возит? Какая фирма?

Исходное сообщение аксолотль
Экий занимательный тур может выйти. А кто туда возит? Какая фирма?

Я в сообщении дала ссылку, но повторю: http://infocentertour.ru/catalog_178.htm

:)