Julietta23


Этот пирог очень легко приготовить, но потом так же легко он улетает со стола, потому что очень нежный и вкусный.

Мужчины, берите на заметку в преддверии праздника!

Продуктов надо немного

Мука - (2 стакана)

Маргарин или сливочное масло - 200гр

Яйца - 4 штуки

Творог - 400гр (2 пачки)

Сахар - (2 стакана)

Высыпаем 2 стакана муки на разделочную доску, добавляем порезанный кусочками маргарин и рубим все ножом до образования жирной крошки (я иногда прямо руками разминаю масло с мукой, быстренько, чтобы масло не успело растаять). У нас должна получиться песочная однородная масса.

Добавляем 1 стакан сахара (по желанию можно добавить ванилин) и перемешиваем.

Для начинки смешать 400 гр творога, 4 яйца и 1 стакан сахара (если не любите сильно сладкое, сахара можно взять поменьше)

Смазываем сковородку маслом и кладем на дно промасленную с двух сторон бумагу. Половину крошки из маргарина и муки высыпаем на сковородку.

Выкладываем начинку и засыпаем её оставшейся частью смеси маргарина и муки.

Все, можно ставить в разогретую духовку.

Выпекать до образования слегка румяной корочки (примерно 30-40 минут)

Вынуть из духовки и дать остыть. Затем порезать на кусочки и кушать подано!