Спасибо Любашке

Икра минтая, "Пушистая".


Две баночки икры минтая, вываливаешь в посуду, поглубже, но не алюминиевую. Добавляешь немного(ложки две) постного масла и интенсивненько размешиваешь вилочкой или венчиком. Затем ещё масла и ещё перемешивать(как бы взбивать). Таким образом вбиваешь грамм 200-300(это не ошибка, так и есть, 200-300) масла. Икра увеличивается в объёмах и белеет!!! Добавляешь 5 варёных яиц и мелко резаный зелёный лук. Украсить можно крошенными желтками, а можно и зелёным луком.