Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
.
Очень быстро, просто и вкусно.
На 6 порций потребуется:
4 столовых ложки растительного масла
5 столовых ложек сметаны
1 крупная луковица
1 морковь
соль
Куриную печень разморозьте, хорошо промойте.
Очистите репчатый лук и морковь.
Лук порежьте полукольцами.
Морковь разрежьте на три части вдоль и пошинкуйте пластинками.
В глубокую сковороду налейте растительное масло. Выложите лук и морковь и обжаривайте 5 минут помешивая.
Затем добавьте печень и 1 чайную ложку соли, хорошо размешайте. Обжаривайте под крышкой 10 минут, периодически размешивая.
Добавьте сметану, размешайте.
Тушите печень и овощи в сметане ещё 5 минут.
Отдельно отварите макароны в подсоленной воде. Варите макароны до полуготовности, 5 минут после повторного закипания.
Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Не остужая, переложите макароны в сковороду с печенью, размешайте и прогрейте под крышкой 1-2 минуты.
Приятного аппетита!
[640x480]