Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение



...

Рецепт этого салата я узнала два года назад и делала его очень часто. Этот салат очень нежный и вкусный. Но так получилось, что в этом году я его ни разу не готовила, а теперь когда вдруг решила его сделась, оказалось, что рецепт безнадежно потерян. Тогда решила поискать в инете и вот что нарыла.



ВАРИАНТ 1 :

В равных пропорциях:
филе отварной курицы
консервированная кукуруза
соленые огурцы
свежие огурцы
свежие помидоры
зеленый горошек
одно отварное яйцо

Заправка:
200 г майонеза
1-2 ст.л.сливок
порошок карри
2 зубчика чеснока
зелень (кинза, укроп)

Филе курицы разделяем на волокна, не очень крупно. соленые и свежие огурцы нарезаем кубиками. Помидоры тоже режем кубиками, предварительно избавившись от семян.
Отдельно смешиваем соус: смешиваем майонез со сливками, карри добавляем по вкусу, чеснок - через пресс, зелень мелко порубить.
Заправить салат соусом, сверху отдельно покрошить желток и белок.

==============================================================================

ВАРИАНТ 2 :

300 г куриного филе,
100 г шампиньонов,
1-2 моркови,
4-5 яиц,
1 упаковка плавленного сыра с грибами (типа "Хохланд),
1-2 зубчика чеснока,
петрушка,
майонез,
соль.

Куриное филе, морковь и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Шампиньоны мелко нарубить и пожарить на раст. масле(можно с луком, на любителя). Сыр резать мокрым ножом, чтобы не прилипал. Всё перемешать, выдавить чеснок, добавить нарубленую петрушку, заправить майонезом и посолить.

===============================================================================

ВАРИАНТ 3 :

филе куриное,
сыр,
грибы,
морковь,
яйцо,
чеснок,
зелень,
майонез.

==============================================================================

ВАРИАНТ 4 :

филе куриное,
морковь свежая,
чеснок,
шампиньоны свежие,
соль,
сыр гауда,
майонез,
яйцо куриное,
перец черный молотый,
лук зеленый.

==============================================================================

ВАРИАНТ 5 :

куриное филе- 1шт
огурцы маринованные- 5шт
шампиньоны маринованные- 5шт
яйца- 2шт
лук репч- 1шт
черный хлеб-2 кусочка
сливочное масло
зелень
майонез

Куриное филе отварить в подсоленой воде. Охладить и порезать кубиками.
Отварные яйца, огурцы, лук и шампиньоны тоже мелко порезать.
Добавить рубленую зелень и заправить все майонезом.
Черный хлеб порезать мелкими кубиками, обжарить на сковородке с маслом. Посыпать салат сухариками.

==============================================================================

ВАРИАНТ 6 :

А это тот самый рецепт, который я потеряла, но он сохранился у подруги.

куриная грудка отварная 2 шт
шампиньоны свежие (необходимо слегка обжарить) 10 шт
яйца вареные 3 шт
орехи грецкие целые 10 шт
майонез
чесок
зелень кинзы (кто не любит, можно заменить петрушкой, укропом, базиликом)

==============================================================================


ВОТ, ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ ....

ВЫБИРАЙТЕ, ЧТО ВАМ БОЛЬШЕ ПО-ВКУСУ !!!

А ВОЗМОЖНО ВАМ УЖЕ ДАВНО ИЗВЕСТЕН ТАКОЙ САЛАТ, ТОГДА ОСТАВЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВАШИ КОММЕНТАРИИ И СОВЕТЫ.