простецкий рецепт: 0,5кг. сладкого перца(удалить всё, что нужно), нарезать кубиками(2 на 2, но не меньше). Жарить на раст. масле до зарумянивания. Добавить луковицу(полукольцами). Жарить до готовности. Укроп, петрушку(я беру побольше, а ты, как тебе нравится), режу и к перцам. Потом добавляю майонез(по твоему вкусу, у меня любят побольше). Забурлило, посоли, поперчи... и выключай! Псё!!! Приятного аппетита!!!