Рулетики из баклажан

[показать] 

Ингредиенты

Рецепт приготовления

[показать] Баклажаны порезать вдоль пластиками толщиной 3-5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

[показать] Помидоры мелко порезать.

[показать] Морковь потереть на мелкой терке.

[показать] Обжарить морковь на растительном масле.

[показать] Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Остудить.

[показать] Ветчину порезать небольшими брусочками.

[показать] Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.

[показать] На баклажаны выложить немного начинки и брусочек ветчины.

[показать] Свернуть рулетик.

[показать] Закрепить шпажкой.

Приятного аппетита!

• Отзывы к рецепту


• Добавить комментарий к рецепту
  - С нетерпением жду отзывы, пожелания и комментарии. Большое Вам спасибо!
  
  


• Рулетики из баклажан
  - Рецепт с пошаговыми фотографиями из категории Закуски и бутерброды.