Для рецепта вам потребуется:

мука - 3 стакана песок сахарный - 1.5 стакана

сметана - 3/4 стакана

яйцо - 1 шт.

пряность - 1/2 ч.л.

сода - 1/2 ч.л.

Сахар, сметану, яйца и пряности взбивать веничком в течение 5-6 минут. Муку перемешать с содой, просеять и перемешать со всеми остальными продуктами до образования однородного теста. Обычно на это требуется 1-2 минуты. Готовое тесто разделать и выпечь.

Глазурь

50 гр. сливочного масла,

3 стол. ложки сахарной пудры или просто сахара,

1 стол. ложка молока,

2 стол. ложки какао.

Масло растворить на медленном огне, слегка охладить. Мешать, добавляя в указанном порядке ингридиенты, пока не образуется густая однородная масса. В последнюю очередь добавлять какао. Глазурь получается как на песочном пирожном Полоска