• Авторизация
Дневник vsvetla Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожный торт 13-12-2008 21:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Творожный "Бонапарт"



[300x300]Автор: bronny

Время приготовления: 180 минут

Описание: Очень нежный пышный и вкусный тортик, не оставит вас равнодушными!.. Тает во рту...

 
 
Рецепт "Творожный "Бонапарт""

Для теста:
     0, 5 кг творога
     1 пачка маргарина или сливочного масла
     1 яйцо
     3 стакана муки
     1, 5 стакана сахара
     2 ч. л. соды
Для крема:
     4 яйца
     2 стакана сахара
     1 л молока
     2 ст. л. муки
     2 ст. л. крахмала

Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета. Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. (Я каждую часть теста укладывала на дно сковороды, разравнивала и выпекала прямо в ней... )
Крем: смешать все ингредиенты, поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. В горячий крем добавить 150 г сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи. Дать пропитаться.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный торт | vsvetla - Дневник vsvetla | Лента друзей vsvetla / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»