Это цитата сообщения Lady_Augusta Оригинальное сообщение

новогодний салат - еще одна чудная идея оформления



Салат «Бычок»

[показать]


Ингредиенты
200 г куриного филе
300 г картофеля
4 яйца
1 баночка зеленого горошка (340 г)
майонез (или сметана)
соль
для украшения:
колбаса
сыр
маслины

Куриное филе отварить до готовности (варить 30-35 минут после закипания).

Картофель отварить до готовности

Филе мелко порезать.
[показать]

Картофель почистить, натереть на средней терке.
[показать]

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
[показать]

Желтки натереть на мелкой терке.
[показать]

На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить.
Смазать майонезом
[показать]

На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.
[показать]

На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
[показать]

На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.
[показать]

На картофель выложить белки.
[показать]

Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.
[показать]

by НикольВик