
Вот что моя мама нашла в просторах ЖЖ:
Примите к сведению: шоколадки Mars, Snickers, Bounty и Twix, выпущенные после 1 октября 2007 года содержат компоненты животного происхождения, а именно фрагменты телячьих желудков.
Целесообразность их использования неочевидна, но таково принципиальное решение компании Masterfoods. Хорошо, что они по крайней мере сообщают о своих рецептах.
Впрочем, как сообщала сама фирма ранее, эти шоколадки и раньше нельзя было давать детям - прекрасная характеристика для продукта питания.
Интересно, постигла ли та же участь M&Ms, Dove, Skittles, Starburst, относящиеся к тому же концерну? А то, что эта фирма также выпускает корм для кошек Whiskas и для собак Pedigree, имеет отношение к теме?
От себя добавлю: шоколад должен быть горьким и черным.
(с) взято с отличнейшего сайта GoVeg
а дальше идет познавательная дискуссия на тему:
- а что это за фрагменты?!
- Сообщалось, что ферментная вытяжка из желудков, называемая “ренин”.
- И ренин - это не куски желудка, а банальный сычужный фермент, который есть в сыре. И 80% которого - бактериального происхождения, ибо желудков на всех не хватит.
- в википедии специально для тупых вроде меня написано - ренин (от латинского “почка”) это не реннин. Цитирую: “Ренин вырабатывается юкстагломерулярными клетками в стенках артериол почечных клубочков, откуда поступает в кровь и лимфу.”
Я не спец, но не похоже, что почечные клубочки - это желудки. Может все-таки речь идет о реннине (сычужном ферменте)?
- На самом деле британские веги своего добились - концерн пошел на попятный. Но это Британия. А у нас - проверяйте состав на этикетке перед употреблением.
- “От себя добавлю: шоколад должен быть горьким и черным.” а вы в курсе что теобромин, содержащийся в шоколаде яд, и кроме того наркотик, близкий по действию к кофеину. Этим и обьясняется тяга некотрых к шоколаду.
Количество теобромина, содержащегося в шоколаде, слишком мало, чтобы вызвать отравление у человека. Однако животные, у которых метаболизация теобромина происходит медленнее, вполне могут отравиться шоколадом. Теобромин особенно токсичен для лошадей, собак, попугаев и кошек. Наиболее частыми жертвами отравления становятся собаки, с возможным летальным исходом (средняя летальная доза для них составляет 300 мг/кг). Кошки (и особенно котята) ещё более чувствительны к теобромину (средняя летальная доза — 200 мг/кг).