осталось купить блендер и пароварку

Всё какое-то для вегетарианцев! А где же мясо за десять минут? LI 7.05.22

мясо за 10 минут не сделаешь даже в скороварке

kip-galka, вот я и говорю - где же ужин)

Ответ на комментарий Habik # можно купить готовый в кулинарии! Я обратила внимание - многие так делают. Правда, получается дорого. кстати, и мясо можно сделать, но за 15 минут - мы купили электрошашлычницу, шашлык в ней готовится за 15 минут и получается очень вкусным. Как раз ели 4 ноября и урчали.

Я, кстати, как-то мясо делала - филе-миньон - так оно быстро готовится, на большом огне как раз минут десять. LI 7.05.22

Ответ на комментарий Habik # рецептом не поделишься?

Он очень простой. Мясо посыпать солью и перцем со всех сторон. Сковородку разогреть на сильном огне без масла. Мясо положить сковородку и готовить 1 минуту с каждой стороны, до коричневого цвета. Убавить огонь до средне-слабого, влить в сковородку бальзамический уксус и красное вино (3-4 столовые ложки того и другого, предварительно смешать их в стакане можно или в чашке, вино можно брать любое). Закрыть крышкой и готовить по 4 минуты с каждой стороны. При переворачивании полить соусом со дна сковороды. Всё! Очень вкусно, нежно и сочно получается. LI 7.05.22

Ответ на комментарий Habik # без маринада не обошлось, поэтому и быстро! Но наши желудки переваривают все, попробую приготовить, спасибо!!!

кстати, словосочетание "бальзамический уксус" слышу впервые. Похоже, в нашем хозяйстве его нет, надо бы купить.

А маринад - это плохо? Не очень-то он маринад, в нем же не надо ничего замачивать и мариновать - так, на сковородку чуть-чуть вылить. Тем более он вкусный получается! Меня Джейми Оливер приучил к разным видам уксуса - у меня дома теперь есть винный, бальзамический и яблочный : ) Хотя их, мне кажется, в природе гораздо больше существует. LI 7.05.22