Знакомый рецептик, но я его немного обезжирила и сделала менее сладким. В тесто дала только 5 ст л. сахара без верха, маргарин заменила маслом канолы5 ст. л. плюс 2 кефира, изюм брала и белый и темный.Моему сыну такой кекс понравился больше и мне тоже.

surrit_jampolskaja, спасибо, сделаю половину так, и так

Должно быть, очень вкусный! Я аналогичный делаю с тестом как для шарлотки: стакан сахара, 3яйца, стакан муки. Тоже вкусно!