Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Домашняя сдоба



[700x525]

Ингредиенты :

Мука пшеничная — 500 гр.( у меня пошло немного мешьше)
Масло — 50 г
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 10 г( свежих прессованных дрожжей)
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Вода — 2/ 3 стак.

Приготовление:

1.Шелуху лука где то жменю( горсть) промыть,,..залить водой..,.закипятить...и оставить под крышкой остывать

2.В двух третях стакана..холодного отвара развести дрожжи...сахар...соль......Добавить размягченное масло...яйцо...и треть нормы муки...хорошо все перемешать и поставить на 20 минут в теплое место....Затем вмешивать оставшуюся муку...и убрать тесто в теплое место походить...Когда тесто подошло...Выкладываем багетиками на противень..Диаметр палочек примерно полтора ...два см.

3.С помощью кисточки смазать их молоком...посыпать кунжутом...маком...или тертым сыром...и убрать еще на 10 минут в теплое место что бы поднялось

4.Затем поставить в духовку на 20 минут и выпекать при температуре 240



Приятного аппетита!!!)))