[показать]
Ингредиенты
1 кг куриных бедрышек (или голени, крылышек и т.д.)
500 г болгарского перца
300 г моркови
400 г помидоров
250 г лука
4 зубчика чеснока
соль
перец
специи по вкусу
зелень по вкусу

[показать]

Рецепт приготовления

[показать]Бедрышки посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.


[показать]Лук нарезать полукольцами.

[показать]Чеснок нарезать пластиками.

[показать]Морковь разрезать вдоль, затем нарезать небольшими кусочками.

[показать]Помидоры нарезать дольками

[показать]Перец нарезать соломкой.

[показать]В фольгу положить бедрышко.

[показать]На него положить лук, чеснок.

[показать]Морковь.

[показать]Помидоры.

[показать]Перец.

[показать]Фольгу завернуть.

[показать]Выложить на противень и поставить в духовку. Тушить при температуре 180-200 градусов в течение часа.
При подаче посыпать зеленью.