2 ст.л. растительного масла
1 / 2 ч.л. семян горчицы
1 / 2 ч.л. зиры
3 больших помидора, порезать
2 чайной ложки томатной пасты
2 чайной ложки тертого имбиря
3 2 зубчика чеснока
1 красный перчик чили, порезать
2 красных болгарских перца, порезать мелко
1 банка консервированной кукурузы
2 чайной ложки порошка кориандра
1 / 2 чайной ложки куркумы
1 / 2 стакана воды
Соль по вкусу

[700x437]
1.нагреть масло в кастрюле, добавить горчицу обжарить пока семена не затрещат.
2. Добавить чеснок, имбирь и перец чили, хорошо перемешать
3. Добавить помидоры, перемешать и готовить около 5 минут
4. Добавить остальные специи
5. Добавить кукурузу, болгарский перец, томатное пюре, соль и воду. Тушить 15 минут.
Подавать с горячими паратхами или рисом



[700x598]