2 стакана риса басмати, промыть и замочить на 30 минут

3 стакана воды

2 ст.л. оливкового масла

5-6 зубчика чеснока,

½ чайной ложки зиры

1 стакан кинзы, мелко порезанной

2 ст.л. порезанной мяты

Пучок зеленого лука, мелко порезать
Соль по вкусу


1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде, добавить чеснок, жарить несколько минут

2. Добавить рис, перемешать,
3. Добавить воду, довести до кипения, уменьшить огонь , накрыть крышкой и варить в течение 15 минут

4. Когда рис почти готов, нагреть оставшееся масло, в маленькой кастрюле, добавить зиру. Добавить зелень, хорошо перемешать и вылить эту смесь на рис.

5. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут. Подавать.
[699x555]

__________________________________________________________________

контейнерные перевозки и железнодорожные перевозки от профессионалов с большим опытом работы. Возможность перевозки грузов больших и нестандартных грузов.