Мамина пицца.
08-09-2007 17:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Проблема в том, что я не знаю точных пропорций рецепта. Ладно, главное это - начинка. Можете ложить её на пиццу в любых количествах, хуже не будет, но лучше, не больше и не меньше! ;)
Рецепт довольно прост:
Нужно приготовить тесто для пиццы, тут я не знаю точных ингредиентов для приготовления теста, у моей мамули тесто поднимается немного, когда она запекает пиццу в духовке.
Начинка, для неё нужно:
1.жареные шампьоны (можно с лучком)
2.сосиски или с колбаска салями (как вам больше нравиться)
3.помидоры
4.майонез и кетчуп (в этой пицце сыр не используется, им заменяется майонез)
Приготовление:
Можно использовать, круглый или квадратный противень, смазаный растительным маслом. Затем на противень кладётся лепёшка из теста, края теста лучше прижать к бортикам противня, что бы начинка не вывалилась! :) Далее лепёшку смазывают кетчупом, потом кладуться жареные шампиньоны, поверх них сосиски порезаные кружочками или колбаска, всю начинку покрывают ломтиками помидоров и
в концепомидоры смазываются майонезом и в духовку. Тут я не помню, при какой температуре нужно печь пиццу, но у нас на духовке есть схема, которая показывает при какой температуре должен готовиться продукт.
Прощу прощения, что рецепт не полный, тоесть я толком не могу обьяснить, по скольку моя мама спит. Я не могу будить её))) Так бы она мне подробно рассказала про рецепт, ну я думаю вы справитесь. К тому же у мамы это блюдо всегда получается просто обьеденье!)))
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote