-Праотец Ной посадил виноград :). "Пей от лозы!"- предписывает Ветхий Завет. ...Исполняем, по мере возможностей:). По случаю Яблочного Спаса, начал сегодня давить вино.
А может перевод был неправильный, или вредители иудеи специально написали?
Хотя, настоящее виноградное вино, которое я пила в Хорватии, не дурит голову и пьётся, как сок.
Библия ведь написана на базе более ранних, не иудейских текстов. И задолго до возникновения христианства. Возможно, конечно, что перевод не верный. Только предки наши -от веку были любителями выпить. Это отмечал ещё Геродот, к примеру. За 500 лет до н. э. А Князь Владимир отклонил ислам потому, что ...никак себе не мог представить: как это, русичи,- и не будут пить?! :). А Виноградное вино, в разумных дозах (особенно красное)- полезно для здоровья. Вроде, доказано уже. Если критерием настоящего вина является то, в какой мере оно изготовлено из винограда, то более настоящего, чем моё- быть не может :). Перебродивший чистый виноградный сок- и ничего более.
REMEUR, Виноделие, для меня- лишь хобби :). Я люблю вкус вина, но ...не люблю состояние опьянения. Почти не пью. Но ...люблю, когда моё вино пьют другие:).
Про северные узоры буду в Москве писать. Нужно будет много фото выкладывать. А для этого нужен скоростной интернет. Тутошний мобильный работает очень медленно (
Afatarwm, -С такого кол-ва надавливается 120 литров сусла. (Вина получится литров 80). Помимо танца, надо помыть ванну (до, и после), заменить слив, отчерпать сусло и перетаскать его в подвал, в бочки для брожения. Всего потратил часов 6. По часу на каждые 20 литров :)