Настроение сейчас - приемлимоеСахар — это бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) представляется нам пищевым продуктом первостепенной необходимости. Обычный сахар, называемый сахарозой, относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.
Так говорит Википедия. А я могу сказать, что сахар – это самый хитрый продукт на столе.
Есть несколько пункта, из-за которых я стараюсь не употреблять сахар (или употреблять умеренно)
Во первых, из-за его рафинированной формы. Всем известно, что рафинад по форме кубообразный. А это в свою очередь означает, что он имеет определенную массу, Целый куб сахара, и непонятно это много или это мало. Раньше когда их выпускали маленькими, то можно было без опаски класть два кубика в чай. А теперь их объем заметно возрос. К чаю, два кубика увеличенного в объеме рафинада это слишком много, из-за этого он становится слишком сладким и чай теряет свою полезную нагрузку. А один кубик рафинада с увеличенным объемом не дает чаю необходимого вкуса. Уж лучше чай пить без сахара.
Во вторых, рафинад тает в чае очень долго по сравнению с песочным сахаром, и особенного долго тает, когда куда то спешишь. Ужасно пить чай с нерастворенными кубиками рафинированного сахара на дне кружки.
В третьих, сахар очень скрытен за столом. Ищешь его очень долго, а порой даже и не находишь. Этот случай особенно действенен, когда обстановка стола для тебя не знакома. Например в гостях или в столовом помещений, как только начинаешь жаловаться, что оказывается нету сахара на столе, тебе тут же достаю белый песочный или рафинированный сахар на белой сахарнице, который очень удачно замаскировался с белой скатертью.
Вот такие свойства сахара и не дают в полной мере наслаждаться сладкой жизнью.
Но некоторые вышеперечисленные свойства сахара очень объяснимы, с точки зрения логического мышления.
Слово НЕКОТОРЫЕ, как раз таки относится к первому пункту. Вот здесь я не могу объяснить почему он такой большой. Есть два способа это исправить: покупать маленькие кубики рафинированного сахара, или же бросать два больших кубика, и не дав растаять второму кубику до конца выловить ложкой из кружки чая.
Что касается ко второму пункту, то здесь все понятно как ясный день. Когда человек торопится, то возможно, не дает чаю вскипеть до 100 градусовой температуры, т.е. согреть кипяченную воду до оптимальной для чая температуры. Вот поэтому он так долго тает.
В третьем случае надо узнать о полезных эффектах сахара.
Сахар – концентрированный источник энергии, быстро переваривается и легко усваивается организмом. Сахар – высококалорийный продукт питания. Энергетическая ценность сахара – примерно 400 ккал на 100 г.
За день человек теряет свой энергетический запас. И к концу дня организм распределяет оставшуюся энергию по самым необходимым направлениям. А некоторые приходиться некоторые функций. Например достаточно большой запас организм направляет на опрно-двигательную функцию, а внимательность отключается. Вот организм понимая, что надо восстанавливать энергетический запас, начинается искать себе сахар, а поскольку внимание и сфокусированность отключено, то он не замечает белого сахара на белом полотне стола.
Вот в принципе все, что я хотел рассказать о сахаре.
П.С.: Я верю, что сахар содействует быстрому охлаждению чая. Поэтому в гостях я стараюсь пить чай именно с сахаром.
Все вышеперечисленные свойства сахара описаны именно для моего организма.
Обожаю класть рафинад друг на друга, и тащусь от наблюдения того, как чай размывает эти кубики.
Если сахар употреблять со свеклой, то можно имитировать повышенность давления.
[699x420]