Тарт - это разновидность открытого пирога. Для основы берется несладкое песочное, слоеное или же рубленое тесто. Начинка для пирога может быть разной: овощной, мясной, ягодной или рыбной. Основу для тарта выпекают отдельно до полуготовности. Затем эту корзиночку из теста заполняют выбранной начинкой.

 

Я хочу вам предложить приготовить песочный тарт с малиной, орехами и шоколадом. Этот десерт готовится несложно.

Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

470 г пшеничной муки высшего сорта, 

180 г сливочного масла, нарезанного кубиками, 

15 г сахарной пудры,

одно яйцо, 

30-60 мл холодной воды.

 

Начинка:

450 г белого шоколада, разломанного на кусочки,

90 г сливочного масла,

160 г жирных сливок,

Ванильный или миндальный экстракт,

480-500 г свежей малины,

60 г нарезанного поджаренного миндаля, 

60 г несоленых фисташек, поджаренных и грубо нарезанных,

Сахарная пудра для присыпки.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить песочный тарт с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/3034-tart-s-malinoyj,-orekhami-i-shokoladom.html