Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеСтакан кефира и одно яйцо. Завтрак за 3 минуты: вкуснее чебуреков

Простые и вкусные треугольники на сковороде. Быстрый и сытный завтрак на скорую руку.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 300 мл;
соль щепотка;
сахар, 1 ч.л;
яйцо, 1 шт;
мука, 370 г;
разрыхлитель, 1 ч.л.
Для начинки необходимо:
творог, 120 г;
сыр, 80 г;
зелень, 1 пучок;
соль, перец.
Процесс приготовления
Кефир должен быть комнатной температуры или даже чуть теплее.
В него всыпаем соль и сахар, разрыхлитель, яйцо. Перемешиваем массу до однородности.
Всыпаем частями просеянную муку и вымешиваем мягкое тесто. Накрываем его и оставляем на 15 минут.
Для начинки смешиваем все продукты и добавляем тертый сыр. Зелень берите любую по вкусу и по больше, получается ароматнее и вкуснее.
Тесто делим на две части и каждую раскатываем в круглый пласт.
Выкладываем начинку, сверху накрываем вторым пластом теста и режем треугольниками.


Обжариваем в растительном масле с двух сторон.

За счет мягкого теста, пирожки получаются воздушными, пышными, нежными и вкусными. А начинку вы можете делать любую по своему вкусу.
Источник
