Мне, этот рецепт, давным-давно бабушка подарила. Очень вкусно, получается.
500 гр филе трески, минтая и окуня;
6 картофелин;
3 луковицы;
50 гр сыра,
2 вареных яйца;
100 гр майонеза;
2 ст ложки растительного масла;
Соль, перец. Сок лимона.
Рыбное филе пожарить до полуготовности.
Картофель, лук порезать кольцами, посолить, обжарить отдельно.
В глубокую сковороду слоями сложить: лук, рыбу, картофель,лук, порезанные яйца, специи.
Все поперчить, залить майонезом или сметаной, добавить тертый сыр. Сбрызнуть соком лимона и запекать в духовке 25 мин при умеренной температуре.
Совет: при запекании можно добавить слой отварных грибов.