Макароны ala – Marine…Красиво звучит, правда. Но это, как ни странно, всем знакомые макароны по-флотски. Мои домочадцы просто обожают эти макароны. Чуть ли не каждый день просят меня их приготовить, а мне они уже порядком поднадоели. Я нашла прекрасный выход: и мне хорошо и мои родные довольны. Красивое название и оригинальное решение.

[600x450]

Время приготовления: 1 час
  Степень сложности: очень легко
  Итак, для приготовления макарон ala – Marine вам потребуется:
150-200г крупных макарон-ракушек,
250-300г куриного филе,
150г мягкого плавленого сыра,
1 луковица,
100г твердого сыра,
Соль, перец по вкусу
  Для соуса:
1ст.ложка кетчупа,
1 ст. ложка майонеза,
Зелень петрушки
[600x450]
Приготовление не займет у вас больше часа, но результат удивит и порадует.
Для начала приготовьте макароны. Пока они варятся, займитесь фаршем. Возьмите куриное филе и порубите его на мелкие кубики. Нашинкуйте лук и смешайте его с мясом. Посолите, поперчите и отправляйте в сковороду с раскаленным маслом.
  [600x450]
Обжарьте фарш до золотистого цвета. Когда он немного остынет, добавьте к нему зелень петрушки и плавленый сыр, тщательно перемешайте.
[600x450]
  Теперь можно начинять макарошки. Чайной ложкой аккуратно заполняйте ракушку начинкой. Но не переборщите, чтобы не забить вкус макарон.
  [600x450]
  Затем натрите сыр на мелкой терке, посыпьте им макароны и отправьте в микроволновую печь на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
[600x450]
  Тем временем можно приготовить простенький соус, очень хорошо, на мой взгляд, сочетающийся с такими макаронами. Возьмите кетчуп (я выбрала сладкий, но любители остренького могут выбрать, например, кетчуп чили), майонез и перемешайте. Добавьте мелко порубленную зелень петрушки.
[600x450]
  Подавайте готовые макароны горячими, приправленные соусом. Украсьте блюдо зеленью.
[600x450]
Такой обычный рецепт как макароны по-флотски могут превратиться в настоящее лакомство!  Приятного аппетита!

источник