Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Давненько я такого не готовила...
Типичный советский салат из серии "залить майонезом и сожрать". Обнаружила в старой записной книжке и откровенно постебалась, извините.
Представители замечательной миланской кулинарной школы вряд-ли когда-либо могли подумать, что в Советском союзе их именем называют ТАКИЕ салаты. Наверное потому, что итальянцы почти никогда не используют в качестве соуса майонез. Ну уж про "любофф" итальянцев к кетчупу я ваще молчу. Словом, рядом с Миланом этот салат и вовсе не лежал.
Можно ли это есть? Можно. Но не нужно! У меня это не понравилось даже всеядному мужу. Избаловала, однако...
Салат по-милански
Нам понадобится:
200 гр. макаронных изделий, желательно ракушки или маленькие рожки.
1 банка рыбных консервов в томате
2 маринованных огурца
1 банка зеленого горошка
20 гр. кетчупа
75 гр. майонеза
Соль, лимонный сок
Отварить макароны. Рыбные консервы, кубики маринованных огурцов, горошек, кетчуп и майонез перемешивают с макаронами. Добавляют соль, лимонный сок. Перед употреблением подержать в холодильнике часа два.