МОЁ СОЧИНЕНИЕ

[показать]



    * 700 г филе морского языка
    * 4 средние свеклы
    * 3 средние морковки
    * 4 картофелины
    * 150 г твeрдого сыра
    * 150 г шпината
    * 100 г майонеза
    * соль, перец, приправы для рыбы


Отварить свеклу, картофель, морковь в подсоленой воде. Очистить и натереть на тeрке.
Рыбу порезать небольшими кусочками.
В форму для запекания нижним слоем положить свеклу, далее картофель, морковь, положить плотным слоем рыбу. Форму ничем не смазывать. Посолить, поперчить, посыпать приправой.
Приготовить соус. Смешать мелко порезанный шпинат и майонез. Распределить ровным слоем поверх рыбы.
Поставить форму в предварительно нагретую до 220 градусов духовку, запекать 20 минут. Достать, посыпать тeртым сыром и снова поставить в духовку до зарумянивания сыра.


Получилось очень вкусное, нежное блюдо. Причeм достаточно низкокалорийное (если вы ещe будете использовать низкокалорийный майонез). В 100 гр. этого блюда 67 калорий.

Приятного вам аппетита!!!!!