Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Оригинальное сообщение

Салат "Подсолнух"

[показать] [418x318]
♥♥♥
Вкусный и красивый салат.....И главная в нем фишка это оригинальное оформление в виде подсолнуха.
Ингредиенты:
- Филе куриное отварное - 150 г
- Шампиньоны жареные - 150 г
- Яйца вареные - 3 шт
-Салатный зеленый лук - пучок
-Сыр - 100 г
-Желток - 2 шт
-Маслины без косточек
-Чипсы

Приготовление:
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) куриное филе (порвать на волокна)
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) лук зеленый
5) сыр, тертый на средней терке
По желанию и по вкусу посолить слои или поперчить.
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. В середину через мелкое сито потереть желток,по краям салата разложить чипсы в форме лепестков подсолнуха (очень красиво если в два оборота).Желательно это сделать перед самым приходои гостей иначе чипсы у основания размокнут.
[показать]