[500x400]

• 200 г свежего филе лосося
• сок 1/ 2 апельсина
• сок 1/ 2 лимона
• морская соль
• укроп
• черный, белый, розовый и ямайский перец
• растительное масло (оливковое)

• Положить филе лосося на 1 час в морозильную камеру
• Смешать лимонный сок с апельсиновым
• Порезать очень острым ножом лосось на очень тонкие ломтики
• Выложить на тарелку, полить соком, растительным маслом посыпать солью , раздавленным перцем и положить пару веточек укропа сверху
• Накрыть рыбу пленкой и поставить мариноваться на 30 минут в холодильник

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.

По этому рецепту делала первый раз, Мне сказали что Очень вкусно , Подтвердить не могу т . к даже не пробовала. Говорят очень вкусно с салатом рокет и уксусом бальзамик.