4 яйца (варим, трем на крупной терке) 4 средних зеленых яблока (трем на крупной терке непосредственно перед тем, как положить, а то могут потемнеть) - я их чищу 150-200 гр. сыра (трем на крупной терке) 2-3 головки лука (режем тонкими кольцами, бросаем в кипящую воду на 1-2 мин, потом остудить) лук не должен свариться, он должен потерять горечь и хрустеть 60-70 гр. грецкий орех (трем на мелкой терке) майонез (делаем маленькую дырочку в пакете)
Все делим пополам - так как будет по два слоя. Последовательность: Яйцо Майонез тонкой сеточкой Сыр Майонез Лук (так кольцами и кладем) Майонез Яблоко Грецкий орех Майонез и далее слои повторить.
Между слоями - яблоко и орех, майонез не нужен. приминать ничего не нужно, салат должен получиться пушистым и нежным. Приятного аппетита!
У меня сверху орех порубленный, но лучше все же тереть на мелкой терке.