Это цитата сообщения Cocina Оригинальное сообщение

Суп-пюре из брокколи



брокколи - 500 гр
картофель -3-4 шт.
луковица - 1 шт.
сливки - 100 гр
вегета - 2 ч. л.

Брокколи разобрать на соцветия, картошку и лук крупно нарезать, сложить все вместе в кастрюлю, залить 1,2 л воды, довести до кипения и варить в течение 15 мин.
Перелить бульон с овощами в блендер, измельчить и вернуть в кастрюлю. Влить в пюре сливки, добавить вегету, перемешать и довести до кипения.