Это цитата сообщения Дарли Оригинальное сообщение

Хлеб на патоке с отрубями



[640x480]
3/4 ст. воды
3/4 ст. кефира
1,5 ст. л. подсолнечного масла
2 ст. л. патоки
3,5ст.  белой хлебной муки
0,5 ст. пшеничных отрубей
1,5 ч л соли
1,2 ч л сухих дрожжей
Очень хороший хлеб. Поднимается просто замечательно. Думала будет не большая буханочка, а получился высокий, с хрустящей тоненькой корочкой и воздушным мякишем, хлебушек. Даже резать было проблематично.
[640x480]