Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Яблочный соус - приправа



Ингредиенты для "Яблочный соус - приправа"

* Сахар-песок — 1 стак.
* Уксус (9%) — 1/2 стак.
* Чеснок — 120-150 г
* Соль — 2 ст. л.
* Перец красный острый (Свежий или сухой по вкусу)
* Паприка сладкая (Красная) — 1 кг
* Яблоки (Антоновка /или другой сорт,но кислые/ очищенные) — 1 кг

Рецепт "Яблочный соус - приправа"

1. Яблоки, паприку, чеснок пропустить через мясорубку /можно блендером, но тогда чеснок пропустить через чеснокодавку/
2. Добавить остальные продукты, тщательно перемешать и оставить на 1 час
3. За это время подготовить банки от 200 гр до 0, 5 л /я тщательно мою и обдаю кипятком/
4. Переложить в банки. Хранить в холодильнике.



http://www.povarenok.ru/recipes/show/29040/