Без заголовка
07-10-2009 03:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
кто-нибудь варил ВАРЕНЬЕ ИЗ АРОНИИ???
[253x176]
МЫ , в основном, варили сиропы с добавлением вишневых листьев...теперь хочется чего-нибудь новенького,я вот АЖ 3 варианта нашла...
1
Сырое варенье из аронии
Чистые ягоды аронии бланшируют одну минуту в кипящей воде, обсушивают и измельчают с помощью миксера или мясорубки. Полученную массу смешивают с сахарным песком (на 1 кг ягод 700 г сахарного песка), добавив 3 г лимонной кислоты.
Хранят в прохладном месте в стерилизованных стеклянных банках с закрытыми крышками.
http://www.7ya.ru/pub/article.aspx?id=8816
2
На 1 кг плодов дают 1 кг сахара и 2 стакана воды. Варят однократной варкой. Перед концом варки для улучшения вкуса добавляют немного лимонной кислоты. Готовое варенье красивого темно-рубинового цвета с приятным сочетанием сахара и кислоты. Столовая ложка такого варенья обеспечивает суточную норму витамина Р. Еще более пикантное варенье можно получить, используя плоды черноплодной рябины в смеси с мелкоплодными яблоками.
http://konservoff.ru/?page_id=66
3
Варенье из плодов аронии.
На 1 кг перебранных и вымытых плодов берут 1-1,2 кг сахара и варят 60%-ный сироп. Плоды бланшируют в кипящей воде в течение 2 минут, после чего сразу же переносят в горячий сахарный сироп, подогревают до кипения и на малом огне кипятят 5-7 минут, затем снимают с огня и ставят на 8 часов. После доваривают. В конце варки советуем прибавить по 1 г лимонной кислоты на каждый килограмм плодов, взятых для варки. Варенье расфасовывают только после остывания в сухие простерилизованные банки.
http://www.cofe.ru/garden/article.asp?article=10939&heading=51
Очень актуально для многих из нас - спешите обменять яндекс.деньги на wmy - интересный ресурс!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
кто-нибудь варил ВАРЕНЬЕ ИЗ АРОНИИ???
[253x176]МЫ , в основном, варили сиропы с добавлением вишневых листьев...теперь хочется чего-нибудь новенького,я вот АЖ 3 варианта нашла...
1
Сырое варенье из аронии
Чистые ягоды аронии бланшируют одну минуту в кипящей воде, обсушивают и измельчают с помощью миксера или мясорубки. Полученную массу смешивают с сахарным песком (на 1 кг ягод 700 г сахарного песка), добавив 3 г лимонной кислоты.
Хранят в прохладном месте в стерилизованных стеклянных банках с закрытыми крышками.
http://www.7ya.ru/pub/article.aspx?id=8816
2
На 1 кг плодов дают 1 кг сахара и 2 стакана воды. Варят однократной варкой. Перед концом варки для улучшения вкуса добавляют немного лимонной кислоты. Готовое варенье красивого темно-рубинового цвета с приятным сочетанием сахара и кислоты. Столовая ложка такого варенья обеспечивает суточную норму витамина Р. Еще более пикантное варенье можно получить, используя плоды черноплодной рябины в смеси с мелкоплодными яблоками.
http://konservoff.ru/?page_id=66
3
Варенье из плодов аронии.
На 1 кг перебранных и вымытых плодов берут 1-1,2 кг сахара и варят 60%-ный сироп. Плоды бланшируют в кипящей воде в течение 2 минут, после чего сразу же переносят в горячий сахарный сироп, подогревают до кипения и на малом огне кипятят 5-7 минут, затем снимают с огня и ставят на 8 часов. После доваривают. В конце варки советуем прибавить по 1 г лимонной кислоты на каждый килограмм плодов, взятых для варки. Варенье расфасовывают только после остывания в сухие простерилизованные банки.
http://www.cofe.ru/garden/article.asp?article=10939&heading=51
Очень актуально для многих из нас - спешите обменять яндекс.деньги на wmy - интересный ресурс!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ЕленаВалерьевна - КоПиЛкА вКуСнОсТеЙ и ПоЛеЗнОсТеЙ |
Лента друзей ЕленаВалерьевна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»