Это цитата сообщения Мур-р Оригинальное сообщение

Спотыкач из черной смородины



[показать]Понадобится:
1 кг черной смородины
1 кг сахара
3,5 стакана воды
750 г водки

Черную смородину растолочь толкушкой, сложить в марлю, чтобы стек сок. Из сахара и воды сварить густой сироп. В готовый сироп влить сок из черной смородины и еще раз прокипятить, снять с огня, влить водку и, не доводя до кипения, непрерывно помешивая, дать наливке загустеть. После этого 'спотыкач' охладить и разлить по бутылкам. Хранить в прохладном месте.