Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение

С удовольствием поделюсь своим рецептом Ткемали, очень простой!
Взять 4 кг красной алычи,700г томатной пасты,1.5 стакана сахара, 2 полные столовые ложки соли, 300г чеснока, 1/2 стакана семян кинзы, горький стручковый перец по вкусу.
Отварить и протереть алычу. Протертую алычу кипятить 20 минут,непрерывно помешивая.Чеснок и перец пропустить
через мясорубку. Все соединить и кипятить еще 20 минут. Закатать в банки.
Надеюсь кому- нибудь пригодится этот рецепт.