Это цитата сообщения Vinevskaya Оригинальное сообщение

Ликер ягодный



На дне рождения бабушки попробовала ликер и даже рецепт узнала: настолько понравилось )))

Состав:

1 кг сахара
1 л спирта
1 кг ягод (вкуснее всего смесь малины, красной и черной смородины)

Приготовление:

Ягоды, не раздавливая, заливаем спиртом и засыпаем сахаром. Не мешаем. Закупориваем плотной крышкой (раньше такие были со скобами железные для консервации. хотя, думаю, можно и просто закатать...) и ставим на полгода настаиваться.
Получается насыщенный темно-красный цвет.
Через полгода процеживаем, ягоды выбрасываем, ликер разливаем по бутылкам и... наслаждаемся ;)

Вкуснятина неимоверная!