Что такое сервис по-русски?
27-07-2007 00:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Собрались мы тут с девчонками с работы отметить день рождения одной из них. Изначально выбрали суши-бар Тануки. Этих ресторанов прилично в Москве, мы решили посетить тот что на Пятницкой. Несмотря на будний вечер сели сразу, ждать не пришлось. А минут через 15 уже образовалась очередь. Но нас это бы и не удивило, если бы эти ожидающие голодные люди не смотрели нам в рот. Очередь доходила чуть ли не до столов. А так как наш столик был крайний, то мы наблюдали толпу во всей красе. Я часто посещаю Тануки возле ст. м. Алексеевская, так там не позволяют стоять людям в зале, а только в холле. Еще взбесила некая группа людей в голубых рубашках (думается, что это были сотрудники из офиса ресторана) обсуждающих свои рабочие дела прямо в зале с клиентами. Вообщем недовольные происходящим мы попросили книгу жалоб и накатали все наши замечания.
После мы направились в ресторан чешской кухни Pilsner. Девушка администратор сказала нам что все столики заняты и в перспективе не освободятся, но если мы хотим, то можем сесть за барную стойку. Мы согласились и пошли в зал. И опа - встретили там наших знакомых. Вообщем к ним за столик мы и присоединились. Но каково же было наше удивление, когда мы обнаружили как минимум 1 свободный столик и несколько убираемых официантами. Администратор начала нагло врать, что все столы были грязные и официанты не успели убрать. Пришлось снова попросить жалобную книгу. Наше уверенное поведение довело администраторшу до исступления, она начала оправдываться. Официант, который говорил, что так как столик еще не закрыт(наши друзья не расплатились) и он не может принять след. заказ, заскокал как сайгак по прерии. Что говорить, но пиво в том ресторане отменное - привезенное из самой Чехии! Это нас и порадовало.
Переместившись в ресторан "Дурдинъ" мы наконец-то нашли подобающий уровень обслуживания. Нам разрешили поменять столик, так как там, куда нас посадили очень дуло. Единственное что случилось - официантка забыла принести одно блюдо, но потом извинилась и запоковала его с собой.
Вывод - не бойтесь просить книгу жалоб! Это действительно действует.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote