Совершенно не открою Америку в приготовлении этого пирога. НО, принципиальным считаю добавление корицы к яблокам. Кстати, в этот раз к яблокам же добавила айву. Очень даже не плохо получилось.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 яблока, 1 айва, 3яйца, 1 ст. муки, половина ст. сахара., столовая ложка корицы.

1. Яблоки и айву помыть, почистить, порезать мелкими кубиками (можно не очень мелкими), сложить в форму для пирога.
2. Замесить тесто: смешать яйца, муку, сахар, взбить все это до однородной консистенции.
3. Яблоки и айву посыпать плотным слоем корицы и перемешать таким образом, чтобы корица равномерно покрывала все фрукты.
4. Вылить тесто на яблоки, разровнять и поставить в духовку.
5. Выпекать примерно 40 минут при температуре 200 гр.